Les usages des produits de la canneberge
La sauce aux canneberges est un incontournable avec la dinde du temps des Fêtes, et le jus de canneberge demeure depuis longtemps un des préférés des barmans. Cependant, la polyvalence de la canneberge ne s’arrête pas là. Sa réputation a fait beaucoup de chemin depuis que les gourmets à travers le monde ont découvert son goût unique.