Innovations

Nous sommes fiers de figurer parmi les plus grands innovateurs de ce monde. Chef de file mondial, nous nous surpassons tous les jours pour innover et créer les meilleurs produits de l’érable.

Une grande capacité de production

Nous récoltons l’eau de plus de 7 millions d’érables à travers le Canada. Ce volume de production impressionnant est rendu possible grâce à notre technologie de pointe, notre contrôle de qualité rigoureux et la précieuse expertise de nos producteurs, transmise de génération en génération.

La constance des saveurs et de la qualité

Grâce à nos techniques brevetées et à notre processus de production éprouvé, nous nous assurons de l’immutabilité du goût de chaque lot de notre sirop d’érable. Ainsi, nous vous garantissons que le sirop acheté cette année aura exactement le même goût que celui acheté l’année précédente.

Un approvisionnement continuel

C’est en exclusivité que nous utilisons des réservoirs en acier inoxydable à atmosphère contrôlée, nous allouant une très grande capacité de stockage (plus de 2,7 millions de litres) et des conditions optimales de conservation. Nous sommes donc en mesure de maintenir un approvisionnement constant et fiable tout au long de l’année.

Traçabilité des produits

Grâce à un système de numérotation unique des lots, nous pouvons suivre nos produits tout au long de leur fabrication. Ainsi, nous nous assurons de l’entière transparence de nos productions en vous permettant de connaître l’origine exacte de nos produits.

Une équipe R&D dédiée à l’innovation

Nos activités de recherche et développement se vouent à l’exploration de qualités culinaires révolutionnaires. Ces démarches nous ont d’ailleurs valu de nombreux prix. Notre équipe R&D se maintient à l’avant-garde des plus récentes innovations de l’industrie, en développant de nouvelles méthodes de production, d’emballage et d’entreposage du sirop d’érable. Nous nous consacrons à créer de nouveaux produits qui répondent aux besoins spécifiques de nos clients.