À propos
Nouvelles et actualités
Carrières
FAQ
Membres coop
Youtube
Nous joindre
English
Nos
produits
Érable
Le sirop d’érable
Les produits
Innovations
Usages
Les catégories
Miel
Le miel
Les produits
Innovations
Usages
Canneberge
La canneberge
Les produits
Avantages et valeurs nutritives
Innovations
Usages
Outils pratiques
Recettes
Vente
au détail
Service à la
restauration
Transformation
alimentaire
Recettes
::
Sirop d'érable
:: Verrines de saumon fumé aux perles à l’érable
Recette
Verrines de saumon fumé aux perles à l’érable
Portions :
4
Préparation :
15 minutes
Ingrédients
300g de ricotta
125 ml (1/2 tasse) de crème sure
15 ml (1 c. à table) d'aneth frais
140g de saumon fumé
50g (1 pot) de
perles à l'érable
15 ml (1 c. à table) de zestes de citron (facultatif)
15 ml (1 c. à table) de ciboulette fraîche hachée
Préparation
Dans le contenant du robot culinaire, mélanger la ricotta avec la crème sure, les fines herbes et les zestes de citron. Saler et poivrer.
Répartir la moitié de cette préparation dans quatre verrines.
Couvrir avec la moitié du saumon fumé.
Répartir le reste de la préparation à la ricotta et du saumon fumé dans les verrines.
Parsemer chacune des portions de perles à l'érable.
Recettes
Membres coop
Boutique en ligne : Délices Érable & Cie