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:: Salade de tomates et bocconcini
Recette
Salade de tomates et bocconcini
Portions :
6
Préparation :
5 minutes
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) d’huile d'olive
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique
30 ml (2 c. à table) de
sirop d'érable
Feuilles de basilic frais au goût
Sel et poivre au goût
6 à 8 tomates fraîches bien mûres
400 g (3/4 lbs +2 oz) de fromage bocconcini
Préparation
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sirop d'érable.
Ajouter quelques feuilles de basilic ciselées, saler et poivrer, et réserver.
Dresser une assiette en alternant les tranches de tomates et de bocconcini.
Verser la vinaigrette sur les tomates et le fromage.
Garnir de basilic frais et servir.
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