Qu'est-ce que la Cahier de transfert technologique en acériculture (CTTA)?

C'est un ouvrage de référence qui regroupe l'ensemble des technologies modernes relatives à l'installation et à la gestion des composantes d'un système de production acéricole. On y décrit entre autres les étapes de l'entaillage et du désentaillage ainsi que les techniques de lavage, d'assainissement et de rinçage du matériel acéricole (www.centreacer.qc.ca).