30 sept. 2011 - Citadelle acquiert La Maison Bergevin Inc

La Coopérative a acquis une entreprise de transformation de la canneberge au Québec, La Maison Bergevin Inc.

Située dans la ville de Québec, La Maison Bergevin Inc est une entreprise qui existe depuis 1999: elle transforme annuellement 8 millions de livres de canneberges en produits haut de gamme, 100% naturels, dont 95% d'entre eux sont commercialisés à l'international dans des marchés créneaux.

La canneberge est reconnue à travers le monde pour ses bienfaits sur la santé surtout grâce à ses proanthocyanidines, un excellent antioxydant qui la démarque des autres petits fruits. Cela explique sa popularité croissante auprès des consommateurs soucieux de leur bien-être. D'ailleurs, la demande mondiale pour la canneberge est en pleine expansion.