Marinade pour poulet, filet de thon, saumon ou crevettes

Ingrédients :

• Vinaigre d'érable: 100ml
• Huile d'olive: 200ml
• Sirop d'érable: 200ml
• Moutarde de Dijon: 30ml
• Sauce soya: 50ml
• Jus de citron: 1 citron
• Oignon rouge: 1/2 oignon
• Sel et poivre: au goût

Préparation :

• Bien mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet
• Laisser mariner la volaille ou le poisson au moins 4 heures au réfrigérateur
• Cuire sur le grill ou faire revenir dans la poêle

Nombre de personnes : 6