Les sucres et les tartinades

Sucre d’érable pur 

Édulcorant naturel et savoureux, le sucre d’érable prête sa saveur délicate à tous les mets, selon le bon vouloir du chef et la richesse du mets qu’il veut révéler. Parfait substitut au sucre blanc raffiné, le sucre d’érable offre un outil précieux à la créativité.

Pépites d’érable pur 

Produit en demande croissante, les pépites ont fait exploser de bonheur et de créativité les chefs du monde. Tout comme le sucre, elles contribuent à étoffer les créations culinaires de diverses possibilités de préparation comme de présentation et à faire s’exclamer de surprise tous les fins gourmets!

Beurre d’érable pur

La texture onctueuse et lisse du beurre d’érable prête vie à des sauces diverses qui révéleront tout l’art et le savoir-faire du chef. La saveur fine de l'érable se laisse capter dans le velouté de l’harmonie choisie.