Saviez-vous que?

• Délicieux au goût, le sirop d’érable, pur à 100%, contient des minéraux importants pour la santé tels que le potassium, le magnésium et le calcium.
• Le sirop d'érable constitue un cadeau parfait, car il conserve sa qualité et sa saveur pendant de nombreuses années.
• La grande majorité des professionnels de la santé s’accordent pour dire que le calcium, le potassium et le magnésium jouent un rôle essentiel dans les activités du système nerveux et les fonctions musculaires ainsi que dans l’équilibre des fluides du cœur, des reins et des surrénales.
• Un apport quotidien de ces trois minéraux peut prévenir ou traiter les problèmes de santé suivants :
  
  • Potassium : fatigue, confusion mentale, arythmie et manque de coordination musculaire
  
  
  • Calcium : ostéoporose
  
  
  • Magnésium : Vieillissement, fatigue chronique, crampes musculaires, ostéoporose, stress, hypertension et ménopause.
  
  
  
  
• Pour donner un peu de goût à vos recettes on peut remplacer le sucre blanc raffiné par le sirop ou le sucre d’érable de la façon suivante : 335 ml (l l/3 tasse) de sirop d’érable ou 150 g (1 tasse) de sucre d’érable pour 225 g (1 tasse) de sucre blanc . Si vous utilisez du sirop d’érable, réduire de 85 ml (1/3tasse) les liquides dans les recettes.