Transmission de lumière en % : 75 et plus
Saveur : Un goût subtil en bouche
Couleur : Une couleur légèrement dorée
Équivalence en US : US Grade A Light Amber

Transmission de lumière en % : 60.5 - 74
Saveur : Un goût doux et délicat en bouche
Couleur : Une couleur dorée
Équivalence en US : US Grade A Medium Amber

Transmission de lumière en % : 44 - 60.4
Saveur : Un goût typique d'érable
Couleur : Une couleur ambrée
Équivalence en US : US Grade A Dark Amber

Transmission de lumière en % : 27 - 43.9
Saveur : Un goût d'érable accentué
Couleur : Une couleur foncée
Équivalence en US : US Grade B

Transmission de lumière en % : 26.9 et moins
Saveur : Un goût d'érable corsé et légèrement caramélisé
Couleur : Une couleur très foncée
Équivalence en US : US Grade B