Recettes

Familles de produits Type de Plats Thématique

Vinaigrette à salade

Vinaigrette à salade

Marinade pour poulet, filet de thon, saumon ou crevettes

Marinade pour poulet, filet de thon, saumon ou crevettes

Légumes grillés à l'érable

Légumes grillés à l'érable

Vinaigrette pour salade de tomates et bocconcini

Vinaigrette pour salade de tomates et bocconcini

Marinade teriyaki à l'érable, pour le poulet et porc

Marinade teriyaki à l'érable, pour le poulet et porc

Sauce à l'érable pour pizza

Sauce à l'érable pour pizza

Crème anglaise à l'érable

Crème anglaise à l'érable

Crème brûlée

Crème brûlée

Mousse à l'érable

Mousse à l'érable

Salade de fruits

Salade de fruits

Cappuccino à l'érable

Cappuccino à l'érable

Tarte au sirop d'érable

Tarte au sirop d'érable

Gâteau au fromage brie avec coulis de canneberges à l'érable

Gâteau au fromage brie avec coulis de canneberges à l'érable

Brochettes de crevettes marinées à l’érable

Brochettes de crevettes marinées à l’érable

Gravlax de saumon à l’érable

Gravlax de saumon à l’érable

Bar glacé au miso à l’orange et à l’érable

Bar glacé au miso à l’orange et à l’érable

Veau en croûte au café noisette et à l’érable, avec pommes caramelisées

Veau en croûte au café noisette et à l’érable, avec pommes caramelisées

Foie gras poêlé, accompagné d’une réduction de balsamique à l’érable

Foie gras poêlé, accompagné d’une réduction de balsamique à l’érable

Pain doré à la salade tiède de mandarines à l'érable

Pain doré à la salade tiède de mandarines à l'érable

Poitrines de poulet au sirop d’érable et romarin

Poitrines de poulet au sirop d’érable et romarin

Gaufres aux framboises et sirop d’érable - Grand Marnier®

Gaufres aux framboises et sirop d’érable - Grand Marnier®

Oeufs bénédictine au jambon sur pain plat

Oeufs bénédictine au jambon sur pain plat

Filet de porc érable et mélasse

Filet de porc érable et mélasse

Carottes et panais glacés au miel à l'érable

Carottes et panais glacés au miel à l'érable

Crostini au fromage de chèvre et au miel liquide

Crostini au fromage de chèvre et au miel liquide

Glaçage au miel crémeux et au fromage à la crème

Glaçage au miel crémeux et au fromage à la crème

Salade de fenouil à l’orange et aux canneberges séchées sucrées entières

Salade de fenouil à l’orange et aux canneberges séchées sucrées entières

Boulettes de porc haché aux canneberges séchées sucrées entières et à l’érable

Boulettes de porc haché aux canneberges séchées sucrées entières et à l’érable

Sauce aux canneberges entières séchées sucrées et au miel à l’érable

Sauce aux canneberges entières séchées sucrées et au miel à l’érable

Compote vanillée de pommes, poires et canneberges entières séchées sucrées

Compote vanillée de pommes, poires et canneberges entières séchées sucrées

Croustillants de pommes aux pépites de sucre d’érable

Croustillants de pommes aux pépites de sucre d’érable

Salade de canard fumé à la gelée d’érable

Salade de canard fumé à la gelée d’érable

Brie fondant aux amandes et beurre d’érable

Brie fondant aux amandes et beurre d’érable

Étagé de mozzarina au parfum d’érable

Étagé de mozzarina au parfum d’érable

Poires farcies à la noix de coco

Poires farcies à la noix de coco

Salade de porc et courgettes

Salade de porc et courgettes

Crevettes nordiques, graines de sésame, jus de lime et perles à l’érable sur tranches de concombre

Crevettes nordiques, graines de sésame, jus de lime et perles à l’érable sur tranches de concombre

Pétillant aux perles d’érable

Pétillant aux perles d’érable

Canapés de saumon fumé aux perles à l’érable

Canapés de saumon fumé aux perles à l’érable

Crostini de cantaloup, prosciutto et gelée à l’érable

Crostini de cantaloup, prosciutto et gelée à l’érable

Crostini de chèvre chaud aux canneberges séchées et à la gelée d’érable

Crostini de chèvre chaud aux canneberges séchées et à la gelée d’érable

Patates douces, pesto de noix grillées et gelée à l’érable

Patates douces, pesto de noix grillées et gelée à l’érable

Bouchées de saucisses grillées à la moutarde à l’érable

Bouchées de saucisses grillées à la moutarde à l’érable

Coupelles de champignons à la moutarde à l’érable et au fromage cheddar

Coupelles de champignons à la moutarde à l’érable et au fromage cheddar

Mini croque-monsieur

Mini croque-monsieur

Verrines de saumon fumé aux perles à l’érable

Verrines de saumon fumé aux perles à l’érable

Brochettes de crevettes laquées à l’érable et au gingembre

Brochettes de crevettes laquées à l’érable et au gingembre

Saumon laqué à l’érable et la sauce soya

Saumon laqué à l’érable et la sauce soya

Crevettes et pétoncles à la vinaigrette à l'érable

Crevettes et pétoncles à la vinaigrette à l'érable

Coupe de fruits au beurre d'érable au gingembre

Coupe de fruits au beurre d'érable au gingembre

Côtelettes de veau, sauce yogourt et moutarde à l'érable

Côtelettes de veau, sauce yogourt et moutarde à l'érable

Grands-pères à l'érable

Grands-pères à l'érable

Sangria canneberges et sirop d’érable Grand Marnier®

Sangria canneberges et sirop d’érable Grand Marnier®

Shooter au sirop d'érable Grand Marnier®

Shooter au sirop d'érable Grand Marnier®

Limonade au céleri et melon d’eau

Limonade au céleri et melon d’eau

Saumon général Tao au miel saveur thaï (signé Giovanni Apollo)

Saumon général Tao au miel saveur thaï (signé Giovanni Apollo)