Avantages et valeurs nutritives

Toute la douceur, sans les effets secondaires

Même si le sirop d’érable est sucré, il obtient néanmoins un faible indice glycémique (IG) sur l’échelle qui évalue les aliments selon leur effet sur la glycémie.

Un taux acceptable est de 55 IG ou moins. Avec un IG de seulement 54 (comparativement à 58 pour le sucre et à 75 pour le sirop de maïs), le sirop d’érable est l’édulcorant idéal pour les personnes qui surveillent leur consommation de sucre, celles qui suivent un régime à faible teneur en sucre et même celles qui sont diabétiques.

Riche en antioxydants

Renforcez votre système immunitaire grâce au sirop d’érable riche en antioxydants

Le sirop d’érable se distingue de façon significative des autres édulcorants à cause de ses vitamines, de ses oligoéléments et de ses polyphénols. On le classe parmi les fruits et les légumes reconnus pour leurs propriétés antioxydantes.

Profitez des bienfaits
du sirop d’érable pur

60ml (¼ tasse) de sirop d’érable contient :

• 100 %
  de votre valeur quotidienne (VQ) de manganèse
• 5 %
  de votre VQ de calcium et de potassium
• 4 %
  de votre VQ de magnésium
• 37 %
  de votre VQ de riboflavine
• 11 %
  de votre VQ de zinc